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《不可不知的中華飲食文化與健康》是崔公讓于2012年撰寫，由中原農(nóng)民出版社出版的一本圖書，探討了中華飲食文化與健康的關(guān)系。
正文
作品目錄
四季養(yǎng)生箴言
春季養(yǎng)生——乍寒乍暖春季天 養(yǎng)陽護肝防外感
夏季養(yǎng)生——烈日炎炎似火燒 防曬防暑最重要
秋季養(yǎng)生——秋季天干氣候燥 多吃鮮梨藕和棗
冬季養(yǎng)生——冬時三月天氣冷 防御寒邪與賊風(fēng)
節(jié)日飲食箴言
正月十五吃元宵——東風(fēng)怒放花千樹 龍燈雕車塞滿路
五月端午吃粽子——龍舟競渡羅川 蒲苦艾杏滿園
八月十五吃月餅——中秋月明家團圓 五谷豐登瓜果甜
除夕吃餃子——寒冬臘月漫天雪 酸辣水餃防凍裂
稻谷類
中華文化與五谷
稻——稻本出中華 世界貢獻大
麥——麥稟四時氣 補虛強氣力
粟——黍粟種植最古老 半坡先民早知曉
參考資料 >