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豬胰湯所屬一款美食之一，主要原料有豬胰子100克、黃芪18克等，這道菜非常美味。

菜品介紹

制作材料：

主料：豬胰子100克?　　輔料：黃芪18克，山藥(干)30克，葛根（干）12克?　　調料：鹽2克，大蔥3克，姜3克，黃酒5克

做法過程：

1.黃耆、葛根入鍋加水先煎，留液去渣。?　　2.?豬胰洗凈后與山藥一起入鍋，加入藥汁和少許鹽、蔥（切末）、姜（切末）、黃酒，在大火上燒沸后，移至文火煮熟。

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