銀魚湯是一道菜品，主要原料有小銀魚、大白菜。
原料
小銀魚、大白菜。
輔料
香菜末、蔥、姜、蒜。
調料
鹽、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
制作方法
1、鍋內倒入少許油，油溫上升即倒入蒜末、蔥、姜末翻炒，然后倒入水；
2、放入干凈的白菜梗條，糖、抽、鹽、高湯粉倒入；
3、最后倒入小銀魚，雞精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出鍋。
注意
1、燒湯時，盡量使用熱水；
2、小銀魚最后放入、順序切勿顛倒。
參考資料 >
銀魚湯.香哈網.2024-11-25
【銀魚湯的做法大全.下廚房.2024-11-25
我家很喜歡的一道營養羹湯，做法簡單，每回都得喝兩大碗.好看視頻.2024-11-25