黔西南古方紅糖有限責任公司，是專業化紅糖生產公司，有多條紅糖生產線及專業化銷售團隊。
企業概況
黔西南古方紅糖有限責任公司是國內最具規模的專業化紅糖生產企業，擁有多條紅糖生產線及專業化銷售公司，致力于打造最古老卻又與時俱進的紅糖。甘者古方紅糖恪守古訓，完全遵循古法生產紅糖，紅糖呈塊狀，糖內有明顯的沙狀紋路，與《本草綱目》中描述的沙糖物理性狀相吻合。企業工廠位于黔西南布依族苗族自治州，營銷中心設立在濟南市，在德州、沈陽市、重慶市、廣州市等多地已經設立銷售辦事處。
發展歷程
2010年，古方紅糖品牌得到中央電視臺七套深度紀錄片報道。
2012年，連環鍋工藝獲得國家專利認證、有機種植認證。
2013年，甘者天貓旗艦店設立。
2014年，古方紅糖入選非物質文化遺產。
2016年，古方天貓旗艦店設立。
2015年4月，古方紅糖起訴假冒古方紅糖勝訴，業內稱“中國紅糖第一案”。
2016年，古方紅糖CCTV2財經《生財有道》欄目報道。
2016年4月，古方紅糖登陸天津衛視《非你莫屬》節目，招賢納士。
2016年6月，古方紅糖通過ISO9001質量管理體系認證及ISO22000食品安全管理體系認證。
2016年12月，古方紅糖獲批第三批“省級非物質文化遺產生產性保護示范基地”。
2017年，古方紅糖獲得貴州省老字號。
2022年 疫情期間，黔西南古方紅糖有限責任公司捐贈一批紅糖支援中國傳媒大學。
企業產品
甘者古方紅糖系列產品采用優質甘蔗原料，精選云貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，歷經榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等18道傳統工序采用公司獨有的專利工藝“直風槍灶”和“連環鍋”手工熬制而成，有效提高傳統紅糖的品質。
公司在生產過程中嚴格按照國家食品質量要求，不添加現代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐劑、色素、抗結劑、助劑等，從甘蔗取汁到最后的成品入庫，完全采用物理方法將這些糖分進行結晶，保證原汁原味，同時也使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素和礦物質都得到有效的保留，是溫補佳品。
參考資料 >