臺灣枇杷（學名：Eriobotrya deflexa (Hemsl.) Nakai）是薔薇科，枇杷屬常綠喬木。
形態特征
常綠喬木，高5-12米；小枝粗壯，棕灰色，幼時密生褐色絨毛，以后脫落近無毛。葉片集生小枝頂端，長圓形或長圓披針形，長10-19厘米，寬3-7厘米，先端短尾尖或漸尖，基部楔形，邊緣微向外卷，具疏生不規則內彎粗鈍鋸齒，上面光亮，彎達齒端，葉邊緣近基部全緣，初生葉片兩面被白絨毛。不久脫落無毛。葉脈10-14對，中脈在葉兩面隆起。葉柄初期被有棕色絨毛。后脫落無毛。具托葉，披針形，不久脫落。葉柄長2-4厘米，無毛。
圓錐花序頂生，長6-8厘米，直徑10-12厘米，總花梗和花梗均密生褐色絨毛；花梗長6-12毫米；苞片和小苞片披針形，長4-6毫米，外面有絨毛；花直徑15-18毫米；萼筒杯狀，直徑6-7毫米，外面密生棕色絨毛；萼片三角卵形，長約2毫米，外面有棕色絨毛，內面無毛；花瓣白色，圓形或倒卵形，直徑7-9毫米，先端微缺至深裂，無毛；雄蕊20，長約為花瓣的一半；花柱3-5，在中部合生，并有柔毛，子房無毛。果實近球形，直徑1.2-2厘米，黃紅色，無毛；種子1-2，卵形或長橢圓形，長8-15毫米。
臺灣枇杷花粉粒表面分布有小孔穴，孔穴分布不均勻，萌發溝附近孔穴分布較多，遠離萌發溝則分而少?？籽ń鼒A形，部分孔穴未形成穿孔，呈淺小穴狀。條嵴較寬，隆起較明顯，有分叉，在赤道面中部呈縱向平行?；ǚ哿＞?條萌發孔，萌發孔沿極軸方向以等間距環狀分布。從花粉赤道面可見1-2條萌發溝，極面可觀察到3條，溝長可達兩極。
分布范圍
臺灣枇杷分布于廣東、臺灣；越南南部也有分布。
生長環境
臺灣枇杷生長在海拔1000-1800米的山坡及山谷闊葉雜木林中。
生長習性
抽梢期
臺灣枇杷春、夏、秋季均可抽兩次梢，冬季只抽一次梢。冬梢時間在12月1日至次年1月5日。第一次春梢開始時間在2月11日至3月20日、3月20日至5月3日第二次春梢開始；6月5日至7月18日第一次夏梢開始、7月11日至8月28日第二次夏梢開始；8月31日至10月20日第一次秋梢開始、10月3日至11月19日第二次秋梢開始。
花期
正常年份花序出現時間為8月下旬到9月上旬（特殊情況也出現在11月下旬到12月上旬），初花期出現在3月19日至3月24日、8月31日和11月18日，對應的盛花期開始時間為3月31日、9月9日和11月26日，終花期開始時間3月17日、4月2日至4月10日，9月13日和12月4日。
果期
10月8日至10月12日開始坐果，坐果率為2.9-7.5%。
用途
食用：臺灣枇杷的果實味甘美，含水分多。
主要變型
近種區別
臺灣枇杷和大花枇杷（Eriobotrya cavaleriei (Lévl.) Rehd.）極為近似，唯大花枇杷的葉片鋸齒較淺而銳，不如臺灣枇杷葉片鋸齒粗鈍；花序外有稀疏短柔毛，而非密生褐色絨毛，花朵較大，直徑15-18毫米，可以區別。
外部鏈接
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