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dǎ mài jī 打麥機是面粉機中一個重要的清理設備。被廣泛用于小麥中的并肩石。能夠除去小麥表皮粘附著的雜物以及并肩泥塊、病蟲蝕麥粒、未脫盡的麥殼等，對提高面粉色澤，降低面粉灰分起著很大作用。
設備介紹
石，泥塊，煤渣，鼠屎及小麥表面茸毛等雜質。同時也適用于榨油，飼料及釀酒等行業工藝原料中的雜質清理。
打麥機對去除毛麥雜質，提高面粉白度和減少面粉的灰度有著及其重要的作用。
還有一種老式的打麥機，多用于農村用于脫離麥秸和麥殼。現在由于聯合收割機的普及，已經很難找到了。
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