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豚角煮是一款日本美食，主要由豬肉、豉油和糖制作而成。其口感軟，入口即溶，雖外觀類似東坡肉，但實(shí)際更甜更香，令人回味無窮。

基本內(nèi)容

豬肉菜，是口味地道的沖繩島豚角煮。沖繩縣人最愛吃豬肉，豬肉的消耗量是日本全國之冠，把肥瘦參半的五花腩加豉油、糖等煮兩個(gè)半小時(shí)，軟腍得入口即溶化，外表雖像東坡肉，但實(shí)質(zhì)更甜、更香，令人回味無窮。

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