蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行于華北、東北一帶。形如中藥店之“臼杵”。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶制品。由一個缽子和一個蒜錘組成，用的時候，握蒜錘，用力敲擊容器里的蒜瓣等物體，直到成泥或碎沫。
蒜臼子還可以制作花生、大豆等等。
介紹
大理石的用的比較多，材料容易弄到。過去經常用的是石制的。
器具介紹
蒜臼子的材料多種多樣，過去常用石制，而現代則多采用大理石，因其材料易得。此外，還有陶制、玻璃制和不銹鋼制的蒜臼子，其中陶制的蒜臼子與下葬用的“下水罐子”合二為一，使得蒜臼子更加精美干凈。
參考資料 >
蒜臼子.今日頭條.2024-11-20