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龍眼肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。 1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將博白桂圓肉洗凈，姜切片; 2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

食譜原料

桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

制作方法

1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;

2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

參考資料 >