必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯(lián)網

n in 存在于植物液中的非單寧具有穩(wěn)定鞣質和緩沖鞣質的作用。

基本介紹

non-tannin

又稱非單寧。

從鞣料植物中隨同植物鞣質一起被水浸出的、不具鞣性的水溶物質稱為非鞣質。

非鞣質的組成很復雜，主要包括糖類、有機酸、植物蛋白、酚類物質、無機鹽、色素及樹膠等，它們的種類和數(shù)量視鞣料的不同而異。

存在于植物鞣液中的非鞣質具有穩(wěn)定鞣質和緩沖鞣質的作用。

鞣質與非鞣質的比例決定著該植物鞣劑的純度[純度二鞣質/(鞣質+非鞣質)×100%]。

參考資料 >