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石竹山，位于金谷鎮(zhèn)金東村溪東角落，與金山村石佛宮隔溪相望。此山不僅懸崖峭壁，而且石竹翠綠，密立其間，故名“石竹山”，又稱“石竹巖”，是清代正宗“白毛猴”藥茶發(fā)源地。
概括介紹
清代，金谷（今金山村）“長福”謝駕、謝冰兩兄弟最早在石竹山開墾茶園。因見茶樹葉背表面有一層白色茸毛，故取名為“白毛猴”。石竹山海拔高達(dá)700多米，其土質(zhì)俱為礫石和砂壤，茶根汲取富土壤及多元素物質(zhì)，所種出來的茶葉具有特殊的石山韻味，加上嚴(yán)格的制作工藝，“白毛猴”茶品質(zhì)別具一格，成為一種既保健又能治病的藥茶。清光緒年間，金谷鎮(zhèn)正宗“白毛猴”藥茶遠(yuǎn)銷中國臺(tái)灣、日本、東南亞，風(fēng)靡歐美等國家和地區(qū)，成為安溪烏龍茶中一顆璀璨明珠。
“白毛猴”茶作為安溪烏龍茶類的一個(gè)特殊品種，多年來被人們所忽視。在尋找其歷史的過程中，金谷鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)下決心重整“白毛猴”這一品種的原生態(tài)“家”，繼續(xù)為安臺(tái)茶葉貿(mào)易發(fā)揮紐帶作用。
參考資料 >
欣游石竹山.人民網(wǎng).2024-04-14