丘宜星，男，是廣東省梅州市梅江區西陽鎮白宮新聯村人。
旅印度尼西亞華僑。民國七年（1918年）與丘添星興建一座客家傳統民居建筑“三堂四橫一圍龍”形式的“圍龍屋”典型代表建筑——“棣華居”，1923年竣工。2002年7月，“棣華居”被確定為廣東省文物保護單位。
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