來源：互聯網
花干是一種源自陜西西安的土特豆制品，以豆腐、肉、油等為主要食材制作而成。
簡介
花干是源自陜西西安的一種土特豆制品。它是用優質薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的長方形，在長方形的正面和反面，切入一半深的條形口反正面不能重合，然后放入低溫油鍋里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。
參考資料 >
花干是一種源自陜西西安的土特豆制品，以豆腐、肉、油等為主要食材制作而成。
花干是源自陜西西安的一種土特豆制品。它是用優質薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的長方形，在長方形的正面和反面，切入一半深的條形口反正面不能重合，然后放入低溫油鍋里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。
參考資料 >