陶高,女,蒙古族,內蒙古自治區正藍旗,奶制品制作技藝(察干伊德)非遺傳承人。
所獲榮譽
2017年12月28日,陶高入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人推薦名單。
評審意見
陶高,生活在內蒙古草原原生態環境中,對奶制品制作技藝有完整的掌握能力,她得到家庭前輩的口傳心授,在生活實踐當中傳承了奶制品的制作技藝,在當地有一定的影響力,成為風味奶制品制作技藝代表性人物。她的傳承脈絡清晰,有傳承能力并培養了青年接班人,為少數民族傳統飲食文化的傳續作出了一定的貢獻。經專家組評審,同意推薦為國家級代表性傳承人。
參考資料 >