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百合瘦肉湯是一道特色美食。主要制作食材有瘦豬肉，干百合等。
制作方法
做法一
用料
做法
1. 準(zhǔn)備原料：瘦豬肉，胡蘿卜，干百合和荷葉
2. 瘦豬肉洗凈，切成小塊塊
3. 胡蘿卜洗凈去皮，滾刀法切成小碎塊
4. 荷葉，百合洗凈，用手掰成小片
5. 把切好的肉塊用開(kāi)水焯一下，盛出，水倒掉
6. 鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片
7. 大火煮開(kāi)，改小火煮15分鐘
8. 放鹽，悶3分鐘，盛出即可食用
做法二
參考資料 >
雪耳百合瘦肉湯的做法_菜譜._香哈網(wǎng).2021-12-07