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溫友誠(chéng)（Edward voon）是Aurum的大廚。他運(yùn)用自己驚人的創(chuàng)造力制作富有味覺(jué)體驗(yàn)的美食。在最近三年中，他帶領(lǐng)新加坡廚師獲得了8塊國(guó)際廚藝大賽的金牌。他是亞洲具有國(guó)際影響力的廚師之一。
基本信息
溫友誠(chéng)（Edward voon）
米其林二星廚師
新加坡
2004年 亞洲最佳新人主廚
人物簡(jiǎn)介
AURUM位于新加坡的克拉碼頭（Clarke Quay），它屬于THE CLINIC酒吧的一部分。AURUM于06年12月中開(kāi)業(yè)，以醫(yī)院作為題材，甫進(jìn)門(mén)口，如手術(shù)床丶停尸間的接待處已叫人驚艷。餐廳內(nèi)，金碧輝煌的小地方只有幾張餐臺(tái)，座位卻是輪椅。AURUM的LOGO是一把類(lèi)似手術(shù)剪刀的針管，其含義不言而比喻。在這樣的一間餐廳里享用分子美食，真是氣氛對(duì)極了。
參考資料 >