來源：互聯網
肝粥，主要食材為豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)，大米。
基本材料
豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作方法
將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
參考資料 >
肝粥，主要食材為豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)，大米。
豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
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