斯蒂爾頓干酪一種食品,是英國奶酪的典型。奶酪組織緊密,綠霉形成的大理石花紋美觀雅致。苦味與甘甜融為一體,配以紅葡萄酒食用,
英國
固體成分中乳脂含量為55%,是英國奶酪的典型。曾經作為英國女王伊麗莎白的嗜好食品而聞名一時。奶酪組織緊密,綠霉形成的大理石花紋美觀雅致。苦味與甘甜融為一體,配以紅葡萄酒食用,極為相宜。
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