水果粽，不管是葡萄 與菠蘿口味，吃起來冰涼軟Q，沾點(diǎn)水果醬，風(fēng)味更爽口。
原料
材料：菠蘿汁50c.c.、菠蘿果肉5小塊、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄欖油1小匙、新鮮水果醬適量
做法
水果粽 1蒸米
水果粽 水果粽 糯米洗凈泡水6小時(shí)，滴干水分后蒸熟，分成2份。
2拌料
將糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米，再分別拌入菠蘿汁和葡萄汁。
3包起
取粽葉折起，放入做法2，再分別包入菠蘿果肉或葡萄果肉，放入冰箱約1個(gè)小時(shí)，可搭配各種新鮮水果打成的醬汁。
參考資料 >