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福桔是一種喬木植物，其葉片呈現卵形，果實外皮顏色為橘黃色。主要分布在福建省及其周邊地區。
形態特征
福桔的葉子形狀為卵形，而它的果實則具有橘黃色的表皮。這種水果以其皮薄、色澤鮮艷、果汁豐富以及味道甜美而著稱。
分布范圍
福桔的主要產地集中在福建省閩江下游兩岸。在深秋至初冬季節，這些地區的樹木層疊交錯，樹枝上點綴著紅色的果實，構成了一幅色彩繽紛的畫面，因此被人們贊譽為“閩江桔子紅”。
文化意義
福桔的成熟時間恰好在年末，這與福州市的文化習俗相契合，因為當地有崇尚紅色的傳統，而且“桔”字與“吉”字發音相似，象征著吉祥如意。因此，福桔不僅被視為一種美味的水果，還成為了民間慶祝新年的重要禮物。
桔燈制作
由于福桔產量豐富，福州自古以來就有制作桔燈的傳統，這一工藝品寓意著好運和晉升。桔燈的制作方法是在福桔靠近莖部的位置水平切割，去除果肉，保留果皮，然后用紅絲線穿孔懸掛，再使用細鐵絲制成燭臺放入燈內，插入小蠟燭并點燃，這樣就形成了精致可愛的桔燈。
參考資料 >
福建各縣市最具代表性的一種水果，你肯定沒全吃過.個人圖書館.2024-08-21
福州福桔，福州市果地標特產之一.個人圖書館.2024-08-21