來源：互聯網
茶葉煮雞蛋是一個以綠茶、雞蛋為主要材料的菜品，口味香醇。
制作方法
做法一
材料
綠茶15克，雞蛋2個。
做法
每次用綠茶15克，雞蛋2個，先將雞蛋用水煮熟去殼，與茶時一起放在瓦罐內，加水一碗半，煮至水將干時，取蛋食之。
做法二
雞蛋500g、茶葉50g
輔料
食鹽適量、蔥適量、姜適量、八角適量、醬油適量
做法
1、將雞蛋準備好。
2、蔥，姜，八角，茶葉準備好。
3、將雞蛋入鍋煮熟。
4、煮熟后放入涼水中泡5分鐘。
5、然后將雞蛋外皮磕開。
6、將茶葉，蔥姜，八角用溫水泡5分鐘。
7、將雞蛋，茶葉，蔥姜，八角，醬油入鍋，再煮6-8分鐘即可。
參考資料 >
茶葉煮蛋,茶葉煮蛋的家常做法 - 美食杰茶葉煮蛋做法大全.美食杰.2022-02-22