《2008中國餐飲產(chǎn)業(yè)運行報告》是一本由楊柳編著的經(jīng)濟學書籍，由湖南科學技術出版社于2008年出版。該報告對當時中國餐飲產(chǎn)業(yè)的運行情況進行了詳細的分析和研究。
基本信息
作 者
：楊柳 編 叢 書 名：出 版 社：湖南科學技術出版社ISBN：9787535754820 出版時間：2008-10-01版 次：1頁 數(shù)：335裝 幀：平裝開 本：16開所屬分類：圖書 > 經(jīng)濟 > 中國經(jīng)濟
內(nèi)容簡介
這是一個無與倫比的時代。2008，對中國而言，是個不平凡的一年；與中國餐飲業(yè)而言，同樣意義非同一般。
作為中國餐飲業(yè)的年度研究報告，《2008中國餐飲產(chǎn)業(yè)運行報告》堅持走在餐飲行業(yè)理論建設的前沿陣地，堅持與行業(yè)的發(fā)展休戚與共，并試圖在中國經(jīng)濟的發(fā)展進程中留下屬于自己的軌跡。
改革開放30年的巨大成就，抵擋了年初南方大面積冰雪災害的沖擊，經(jīng)受住汶川大地震的巨大考驗。風雨過后見彩虹，廣大餐飲人在自然災害面前表現(xiàn)出了空前的團結(jié)，捐款捐物、免費供餐、現(xiàn)場服務……我們不愿目睹悲情的發(fā)生，但也絕不懼怕任何突如其來的挑戰(zhàn)！
“世界給我16天，我還世界5000年?！边@是北京市對世界的莊嚴承諾。奧運會祥云圣火照耀著來自五大洲的賓朋，也見證了中國餐飲業(yè)的艱辛付出和輝煌業(yè)績，中國餐飲同仁奉獻了自己的真誠、熱情和友善；大家將自己的技藝、汗水和微笑盡情揮灑在奧運會賽場背后的廣闊舞臺，第一次向全世界充分展現(xiàn)了中國餐飲業(yè)發(fā)展取得的偉大成就，展示了我國餐飲服務的雄厚實力，展示了中華飲食文化的悠久歷史和現(xiàn)代文明，更向世界人民展示了中華民族的凝聚力和向心力。
參考資料 >