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龍崗雞，是深圳遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)，也曾是東莞市最著名的家禽類特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于龍崗區(qū)而得名。
簡介
深圳市的龍崗區(qū)所產(chǎn)的雞，樣貌特別，與惠州市惠陽區(qū)的三黃雞是同種。“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須；其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易進(jìn)味，所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。
養(yǎng)殖基地
龍崗雞是深圳遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)。歷史上龍崗客家人的禽畜養(yǎng)殖一直以雞和豬為主，新中國成立后龍崗龍崗鎮(zhèn)的“三黃雞”體形高大健壯，肉厚實細(xì)嫩，在海內(nèi)外一直享有盛譽，深受國內(nèi)外人士的鐘愛。三黃雞巳成為龍崗鎮(zhèn)禽畜養(yǎng)殖的重點，一直是該鎮(zhèn)出口創(chuàng)匯，馳名國際市場的拳頭項目。
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