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早紅寶石是中國農業科學院鄭州果樹研究所以早紅2號×瑞光2號雜交育成的櫻桃品種，1998年通過品種審定。
早紅寶石櫻桃是大果櫻桃，形如其名，它長得像紅寶石一般閃耀，果皮光滑、紅潤，果實很大，吃起來水分很多，口感偏甜，并且果實軟糯，非常受人歡迎。早紅寶石櫻桃苗生長較快，萌發力強，一般種植第二年就可結果，這一點比其他品種都具有優勢，而且當年結果就有好的收成，等到第三年、第四年，產量一年比一年高，畝產經濟收入日益增加，種植的經濟效益非常明顯，未來發展可期。
形態特征
果實性狀：果實近圓形，平均單果重5-6克，大果重15.2克，果頂凹，縫合線淺而明顯，果面底色乳黃，全面著鮮艷寶石紅色，有光澤，外觀美。果肉黃色，采收時肉質細脆，黏核，完熟后果肉柔軟多汁，風味濃甜，香氣濃。可溶性固形物含量11%～13%，不裂果，較耐貯運。果實在泰安市地區5月底開始著色，6月初可采收上市，完熟期為6月上中旬，生育期60～65天。
生長環境
抗寒、抗旱、不裂果、不耐澇。適應性強，耐陰濕，南北方均可栽培。
分布范圍
主要分布于我國山東省。
栽培習性
幼樹旺盛，萌芽力、成枝力均高。進入結果期后長勢中庸。干性較弱，枝條易開張，新梢生長量中等。早果性強，坐果率高，豐產性好，速成苗定植第二年成花株率100%，平均株產3.2千克，最高5.4千克；第三年平均株產14.7千克，最高31千克；第四年平均株產34千克，最高56千克，折單產每公頃2.8萬千克。各類果枝均結果良好，以中長果枝結果為主。無特殊病蟲害，主要防治蚜蟲。
參考資料 >
早紅寶石櫻桃苗.中國花木網.2022-05-16