來源：互聯網
2002年，湖南省人民政府將鹽業集團與省輕工集團實行機構合并，組建湖南輕工鹽業集團有限責任公司，保留省鹽務管理局的牌子。
2016年，湖南省人民政府關于印發湖南省鹽業體制改革實施方案的通知，將食鹽質量安全管理與監督職能從省輕工鹽業集團（省鹽務管理局）剝離，移交省國家食品藥品監督管理總局負責，撤銷省鹽務管理局，由省食品藥品監管局負責鹽政執法和監督工作。
主要職責
1、貫徹實施中鹽集團管理法規、政策；
2、編制中鹽集團發展規劃，制定鹽業管理制度；
3、調劑鹽的需求，保障供給；
4、會同有關部門辦理鹽的生產、銷售許可證審批業務；
5、依法查處違反鹽業管理法規的行為，維護鹽業生產經營秩序。
組織機構
職能部門
鹽政管理辦公室(省鹽政執法大隊)、鹽政處。
直屬單位
長沙市鹽務管理局、岳陽市鹽務管理局、永州市鹽務管理局、懷化市鹽務管理局、張家界市鹽務管理局、邵陽市鹽務管理局、婁底市鹽務管理局、益陽市鹽務管理局、常德市鹽務管理局、郴州市鹽務管理局、衡陽市鹽務管理局、株洲市鹽務管理局、湘潭市鹽務管理局、津市市鹽務管理局（與中鹽集團分公司合署辦公）。
參考資料 >
湖南省人民政府關于印發湖南省鹽業體制改革實施方案的通知.湖南省人民政府.2022-08-14