來源：互聯(lián)網(wǎng)
韭菜香干是一道菜品，主料為韭菜、香干。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
特點(diǎn)
韭菜香干制作簡單，口感良好。
制作材料
韭菜100克，香干100克，干辣椒段、精鹽少許。
做法和營養(yǎng)
1、韭菜治凈切寸段，香干切粗絲。
2、鍋內(nèi)下油，干辣椒段炸至變色。
3、韭菜香干倒入翻炒10秒，加精鹽拌勻起鍋。
營養(yǎng)價(jià)值
韭菜，據(jù)《本草綱目》記載，它能補(bǔ)腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便；
豆干，它是豆腐的加工制品，有清熱滋陰、消脹散血之功效。
這道菜，具有陰陽雙補(bǔ)的功效，且其性味平和，適合多數(shù)人食用。
參考資料 >
韭菜香干的做法.life.vdolady.com.2019-07-24