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來源：互聯網

發粑，是湖北地區比較有代表性的特色點心。

菜品簡介

發粑的烹制作過程

1、將發粑預拌粉放入盆中

2、加入適量的清水拌勻，放溫暖處發酵四個小時

3、待它發酵至兩倍大并且有很有蜂眼時開始攪拌

4、加入適量的白糖

5、加入預拌粉里的輔料包

6、充分攪拌均勻

7、蒸屜上放入保鮮紙，倒入攪拌好的面糊

8、開鍋后大火蒸十分鐘后灑入枸杞子 再蓋蓋燜上兩分鐘即可出鍋切塊兒

參考資料 >