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白菜鹵是一道以白菜為主要食材，配以香菇、豬皮、蝦皮、青蔥、蒜頭等輔料的家常菜。制作過程中，使用高湯、糖、鹽、雞粉和烏醋等調(diào)味品，煮熟后口感鮮美，營養(yǎng)豐富，適合各年齡層。此菜不含防腐劑，簡單易學(xué)。
材料
山東白菜600g，香菇3朵，豬皮1塊，蝦皮15g，青蔥1支，蒜頭5顆，高湯500cc，糖1/4小匙，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，烏醋1/2大匙。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
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