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大莢荷蘭豆是蔬菜豆類(lèi)一種，自國(guó)外引進(jìn)廣東省。特征特性。植株蔓生，蔓長(zhǎng)2.1～2.5米，側(cè)枝3～6個(gè)，葉綠色，葉與莖相接部分呈紫紅色。
形態(tài)特征
植株蔓生，蔓長(zhǎng)2.1～2.5米，側(cè)枝3～5個(gè)，葉綠色，葉與莖相接部分呈紫紅色。第16～17節(jié)始生花序。花紫紅色、單生。莢長(zhǎng)12～14厘米，寬3厘米，淡綠色，莢稍彎且凹凸不平，單莢重約12.5克。嫩豆粒綠色，干種子深褐色，種皮略皺縮，千粒重460克。播種至始收80天，延續(xù)采收40～50天，生長(zhǎng)期130天。抗白粉病力弱。畝產(chǎn)700～800公斤。
分布范圍
自國(guó)外引進(jìn)廣東省。
主要價(jià)值
嫩莢供食，莢脆嫩、清甜、纖維少、品質(zhì)優(yōu)。
栽培技術(shù)
秋季適播期10月上、中旬。寬2米(連溝)，雙行種植，株距7～10厘米，支架栽培。苗期注意防治豆稈蠅。開(kāi)花前適當(dāng)控制施肥，開(kāi)花前后防白粉病。翌年1～2月下旬采收。
參考資料 >