具有禾本科雜草特性的水稻，又稱(chēng)野稻、雜稻、再生稻，農(nóng)民稱(chēng)之為大青棵。其外部形態(tài)和水稻極為相似，但在田間具有更旺盛的生長(zhǎng)能力，植株一般比較高大。
雜草稻野性十足，比栽培稻早發(fā)芽、早分蘗、早抽穗、早成熟，一旦在稻田中安家落戶(hù)，就會(huì)拼命與栽培稻爭(zhēng)奪陽(yáng)光、養(yǎng)分、水分和生長(zhǎng)空間。
簡(jiǎn)介
雜草稻也叫“雜草型稻”或“稻的雜草種系”，是稻田中一種不種自生、沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的稻，國(guó)外學(xué)者稱(chēng)之為“伴生型雜草”。雜草稻一般表現(xiàn)為與野生稻相似的特性，如穎殼黑色，種皮紅色，落粒自生等。各地對(duì)雜草稻的叫法也不同，有的地方叫“風(fēng)子”、“落粒稻”，有的地方叫“視稻”、“櫓稻”或“招稻”，也有的叫“稻”。總之不是經(jīng)過(guò)人為耕種而自然產(chǎn)生的。近些年來(lái)北方稻區(qū)均有不同程度的發(fā)生。
雜草稻的危害主要有以下幾點(diǎn)：一是影響水稻產(chǎn)量，使水稻減產(chǎn)減收；二是增加種稻成本，浪費(fèi)人力物力；三是影響喜米的商品價(jià)值。雜草稻種皮為紅褐色，混有這種米的稻米影響內(nèi)銷(xiāo)和外貿(mào)，對(duì)水稻生產(chǎn)影響很大。
特點(diǎn)
雜草稻還很“聰明”，它的重要特性就是落粒性強(qiáng)，邊成熟邊落粒，為的就是躲過(guò)人類(lèi)的收割，并在下一年繼續(xù)生根發(fā)芽。而且其種子休眠時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)10年，只要溫度濕度適宜，它就會(huì)破土萌發(fā)生生不息。同時(shí)，它在進(jìn)化過(guò)程中還不斷模仿栽培稻的特征，如高度、顏色等，甚至將來(lái)某一天我們可能很難用肉眼分辨雜草稻與栽培稻。
來(lái)源
專(zhuān)家還沒(méi)有完全弄清楚雜草稻的來(lái)源，但已知的有4個(gè)方面：一是由野生稻逐漸演化而來(lái)，二是野生稻與栽培稻自然雜交產(chǎn)生，三是地理親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的秈稻與粳稻雜交導(dǎo)致性狀分離，四是“返祖現(xiàn)象”促使人工栽培稻突然“找回”祖先野生稻的某些特性。
分布與危害
雜草稻古已有之，為何發(fā)生和危害愈演愈烈？專(zhuān)家分析認(rèn)為原因有二：一是我國(guó)直播水稻面積越來(lái)越多，稻田沒(méi)有經(jīng)過(guò)深翻和灌水，導(dǎo)致雜草稻年復(fù)一年擴(kuò)張蔓延。二是農(nóng)村大量勞動(dòng)力進(jìn)城后，稻田機(jī)械化耕作越來(lái)越普遍，田間管理也越來(lái)越粗放，未能在雜草稻生長(zhǎng)初期清除。
雜草稻已是全球性草害，在東南亞的一些國(guó)家，雜草稻已經(jīng)造成水稻減產(chǎn)10%—50%；在南美，受禾本科雜草稻影響的田塊不能繼續(xù)種水稻，某些地區(qū)雜草稻已成為比草和千金子危害更嚴(yán)重的雜草；而在我國(guó)，廣東省、湖南省、江蘇省、東北地區(qū)等水稻主產(chǎn)區(qū)，雜草稻的發(fā)生也越來(lái)越普遍。遼寧省、江蘇為重災(zāi)區(qū)，發(fā)生量大，危害最嚴(yán)重，有的田塊甚至顆粒無(wú)收。全國(guó)水稻播種面積中雜草稻實(shí)際發(fā)生面積占約20%，防除之后的發(fā)生面積仍有10%，導(dǎo)致?lián)p失5%乃至絕產(chǎn)，平均損失在10%左右。
只要有水稻栽培的地方都有雜草稻。因其對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的危害性極大，已引起聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界各國(guó)的高度關(guān)注。
雜草稻混雜到栽培稻中后還會(huì)導(dǎo)致喜米品質(zhì)下降，影響稻谷的市場(chǎng)價(jià)格。如江蘇省種植水稻大多為粳稻品種，混雜型禾本科雜草稻后，由于雜草稻粒細(xì)長(zhǎng)、米碎，而且大多為紅色，從而嚴(yán)重影響稻米品質(zhì)。江蘇蘇北稻米市場(chǎng)混有雜草稻的稻谷每公斤價(jià)格僅為1.2元，并且一般只能賣(mài)給飼料加工廠做原料。
防除技術(shù)
盡管雜草稻讓農(nóng)民恨之入骨，但也無(wú)可奈何。有稻農(nóng)說(shuō)，雜草稻與栽培稻如同一對(duì)雙胞胎，沒(méi)有一雙火眼金睛確實(shí)很難辨別，而稻種出苗后，又沒(méi)有有效防除雜草稻的除草劑，最有效的防除方法是在分蘗期進(jìn)行人工拔除，但很耗時(shí)，效率又低。
雖然現(xiàn)各國(guó)對(duì)雜草稻還沒(méi)有完全根除的辦法，但是專(zhuān)家認(rèn)為，建立立體的科學(xué)防控體系可以有效控制雜草稻的發(fā)生和危害：一是加大科學(xué)研究力度，國(guó)家相關(guān)部委應(yīng)高度重視雜草稻的危害，并研究其發(fā)生機(jī)理、防控策略；二是改進(jìn)栽培方式，破壞雜草稻的生存條件，可以將直播水稻改為移栽種植，麥子和油菜免耕種植改為耕翻種植，或采用水旱輪作等方式；三是控制種源切斷其傳播途徑、人工拔除、使用除草劑及深翻壓埋。
危害特點(diǎn)
雜草稻產(chǎn)量顯著低。揚(yáng)州市農(nóng)科院對(duì)比試驗(yàn)認(rèn)為，比常規(guī)粳稻減產(chǎn)12.3%～14.5%，加上易落粒，實(shí)收產(chǎn)量更低。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為單株成穗數(shù)較多，千粒重明顯低，僅20克左右，是常規(guī)粳稻的三分之二，每穗粒數(shù)僅65粒左右，為常規(guī)粳稻的二分之一，但結(jié)實(shí)率可達(dá)95%左右，比供試常規(guī)粳稻高4個(gè)以上百分點(diǎn)。
雜草稻加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)及食口性差。根據(jù)測(cè)定，精米率比武運(yùn)粳7號(hào)低5～7個(gè)百分點(diǎn)，但蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.2%，比對(duì)照武運(yùn)粳7號(hào)高1倍以上。
越冬雜草稻出苗早、單株分蘗性強(qiáng)，一旦稻田中混入，將出現(xiàn)常規(guī)稻苗被欺的現(xiàn)象，如沒(méi)有及時(shí)清除，將直接影響大田水稻生長(zhǎng)。禾本科雜草稻的落粒性強(qiáng)及在地表越冬自生出苗率高，但秋播時(shí)如翻埋到5厘米以下，出苗率明顯下降，如翻埋到10厘米以下，雜草稻苗難出苗。
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