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天然底物是指對于特定酶而言，具有最低Km值的底物，即與該酶結合能力最強的底物。
Km值與親和力的關系
同一酶可以作用于多種不同的底物，因此會有多個對應的Km值。這些Km值反映了酶對不同底物的親和力差異。通常情況下，Km值越小，表明酶對該底物的親和力越強。在這種關系下，具有最低Km值的底物被稱為該酶的最適底物或天然底物。
參考資料 >
生物醫藥合成過程中天然底物選擇.文庫.2024-10-28
第四篇 動物生物化學（二）—酶.執業獸醫全科資料.2024-10-28