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桄榔粉是廣西龍州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，由桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成，是森林營養(yǎng)食品中的珍品。
分類
桄榔粉分兩種不同的樹種，一種樹高約5~6米，含桄榔粉比例較高，顏色偏白；另一種樹高達10米以上，含桄榔粉比例較低，顏色偏紅。
適用人群
桄榔粉糖尿病者忌食摻有糖的桄榔粉，應(yīng)食用無糖桄榔粉。一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。桄榔粉沖調(diào)方法：先用少許溫開水將桄榔粉調(diào)勻，再用沸開水沖即可，制熟的桄榔粉呈透明膏狀。
參考資料 >
這里的三月天，把春天該有的美好都承包了！.今日頭條.2024-11-25
桄榔粉.微信平臺.2024-11-25
趣“胃”廣西③|崇左的這款美食，你敢挑戰(zhàn)嗎?.澎湃新聞.2024-11-25