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蝶是一種由吡嗪和嘧啶并聯而成的二雜環化合物,分子式為C?H?N?。它是一種在生物體內的化合物,與單胺酸結合后會形成葉酸。蝶啶屬于雜環化合物,有多種取代作用后的變異產物,例如蝶呤和黃素。蝶呤和黃素是一類取代蝶啶的化合物,具有多種生物學功能。蝶啶的衍生物是多種蝴蝶翅上的色素,其中黃蝶啶是洋金鳳的色素,紅蝴蝶的色素是異黃蝶啶。蝶啶本身為淡黃色片狀結晶,熔點為139~140℃。在酸性溶液內,蝶啶呈現紅色熒光,在弱堿溶液內則發出藍色熒光。
正文
它的衍生物是多種蝴蝶翅上的色素,最普通的黃蝶啶是黃蝴蝶的色素,即,;紅蝴蝶的色素是異黃蝶啶,即,。
蝶啶本身為淡黃色片狀結晶,熔點139~140℃。黃蝶啶在酸性溶液內呈現紅色熒光,在弱堿溶液內發出藍色熒光。自然界存在的蝶啶,以含有氨基和羥基的取代(見取代反應)衍生物最重要,它們一般很難溶于有機溶劑,但溶于稀鹽酸和氫氧化鈉,這是由于分子中含有酸性的羥基和堿性的氨基的緣故;是一種兩性的偶極分子。天然的蝶啶一般不容易發生化學反應,特別是吡嗪部分更為穩定。
蝶啶可由合成法制取。白蝶啶是最容易取得的一個天然蝶啶化合物,它是,,能形成黃色的鈉鹽和銀鹽,這可作為一種分離和鑒定的方法,由于分子中有幾個羥基和氨基,有多種的互變異構體和共振式(見互變異構和共振論)。
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