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煎牛扒是一道西式菜品，肉質(zhì)鮮嫩醇香，味美適口。主要食材為牛肉，調(diào)料為鹽，該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成。
做法
營養(yǎng)價(jià)值
牛排的幾種配食
將一塊煎好的牛扒，放入盤中，根據(jù)做法，選用相應(yīng)的沙司和配菜。將沙司淋在牛扒上，旁邊放相應(yīng)的配菜。也可以將煎牛扒、沙司和配菜分別盛盤或盤中，一起上桌，食者自取。用刀叉進(jìn)餐。
參考資料 >
煎牛扒.下廚房.2021-07-18