《珍珠科學》是1995年海洋出版社出版的圖書，作者是謝玉坎。
內容簡介
本書共分6章：珍珠文化；珍珠成因論；珍珠貝類的生物學；珍珠貝類的化學組成；珍珠??的類別和特征；珍珠貝類及其珍珠的養殖。可供生物學、農業和水產科學的科研、生產、教學工作者閱讀。
圖書目錄
第一章珍珠文化.......................................................................................... （1）
一、珍珠的名稱....................................................................................... （1）
二、珍珠的開發史.................................................................................... （2）
三、珍珠科學的形成過程........................................................................... （7）
四、珍珠的價值和用途.............................................................................. （9）
第二章珍珠成因論............................................................................ ..... （14）
一、猜想和神話....................................................................................... （14）
二、異物成因學說.................................................................................... （14）
三、珍珠囊成因學說. . . .. ............................................................................ （15）
四、外套膜小片體內培養. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . （1 7 ）
五、表皮細胞變性成因學說........................................................................ （20）
六、關于珍珠成因學說的記錄..................................................................... （22）
第三章珍珠貝類的生物學................... ..................................... ........ . . . . . （31）
一、珍珠貝類的分類地位和名稱............................................................. . . . . . （31）
二、珍珠貝類的分布.......................................... .................................. . . . . . （33）
（一）世界分布............................................................................... . . . . . （33）
（二）小行星3789分布.......................................................................... ..... . . . . . （35）
（三）垂向分布................................... . . . . . . ...... . . . . . . .......................... . . . . . （37）
（四）幼蟲和幼苗的分布.............. ..................................................... . . . . . （37）
三、珍珠貝類的形態........................................ . . .......................................... （39）
（一）大珠母貝的形態........................................ .............................. . . . . . （44）
（二）合浦珠母貝的形態................................................................... . . . . . （66）
（三）珍珠蚌類的形態...................................................................... . . . . . （83）
（四）珠母貝和企鵝珍珠貝的形態............................................................ （88）
四、珍珠??貝類的繁殖和發生................................................................... . . . . . . （89）
（一）繁殖.................................................................. ............. ...... . . . . . （89）
（二）發生....................................................................................... （100）
（三）幼蟲的行為.............................................................................. （121）
五、珍珠貝類的生長............................................................................... （132）
（一）個體的生長和年齡壽命............................................................... （132）
（二）人工苗的生長........................................................................... （137）
（三）幼蟲的生長............................................................................... （145）
六、珍珠貝類的適應性........................................................................... （146）
（一）水溫的影響.............................................................................. （146）
（二）鹽度和比重的影響..................................................................... （160）
（三）溶解氧的影響........................................................................... （166）
（四）幼蟲和幼苗的適應性.................................................................. （170）
七、珍珠??貝類的食性和食料..................................................................... （208）
（一）攝食的方式.............................................................................. （208）
（二）食性和食料種類........................................................................ （209）
（三）幼蟲的攝食習性........................................................................ （210）
八、珍珠貝類的敵害、疾病和自然災害......................................................... （214）
（一）敵害....................................................................................... （214）
（二）疾病....................................................................................... （218）
（三）自然災害................................................................................. （222）
第四章珍珠貝類的化學組成........................................................................ （228）
一、珍珠貝類軟體部的化學組成........................................................... . . . . （228）
二、珍珠貝類貝殼和珍珠的化學組成......................................................... （233）
第五章珍珠的類別1 1 和特征. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . （2 3 9 ）
一、珍珠的類別................................................................................... （239）
（一）海洋珍珠??.......................................................... ................... （239）
（二）淡水珍珠................................................................................. （240）
二、珍珠的質量和形態特征..................................................................... （241）
（一）珍珠的質量因素........................................................................ （244）
（二）珍珠的形態結構........................................................................ （249）
第六章珍珠貝類及其珍珠的養殖.................................................................. （257）
一、人工育苗....................................................................................... （257）
（一）基本工程設施........................................................................... （257）
（二）親貝的選擇和蓄養..................................................................... （259）
（三）誘導受精與解剖授精.................................................................. （259）
（四）早期胚胎培育及幼蟲選育............................................................ （260）
（五）幼蟲的飼養.............................................................................. （260）
（六）采苗和幼苗培育........................................................................ （262）
（七）幼蟲、幼苗的病害及其防治............................................................ （264）
二、自然采苗........................................................................................ （265）
（一）采苗場.................................................................................... （265）
（二）采苗季節................................................................................. （266）
（三）采苗器..................................................................................... （266）
三、母貝的養成.................................................................................... （266）
（一）養殖環境................................................................................. （266）
（二）養成方式................................................................................. （268）
（三）海上吊養和潮水養殖池吊養相結合的養殖方式................................. （271）
四、飼料藻液的培養.............................................................................. （275）
（一）飼料的種類.............................................................................. （275）
（二）培養液.................................................................................... （276）
（三）培養設備................................................................................. （277）
（四）培養方法................................................................................. （278）
五、病害的防治.................................................................................... （281）
（一）水泥沙槳涂蓋法........................................................................ （281）
（二）飽和鹽水浸泡法........................................................................ （281）
（三）附著物的清除........................................................................... （282）
（四）赤潮的防治.............................................................................. （283）
六、珍珠的養成......................................................... ........................... （284）
（一）母貝的預前處理........................................................................ （284）
（二）小片貝和外套膜小片.................................................................. （286）
（三）插核手術和小片移殖.................................................................. （288）
（四）休養....................................................................................... （291）
（五）育珠....................................................................................... （294）
（六）收成和加工.............................................................................. （296）
參考文獻................................................................................................... （301）
索引......................................................................................................... （305）
后記......................................................................................................... （311）
參考資料 >