貓舌頭是一道菜品,制作材料有黃油、糖粉、面粉等。
軟化的黃油270克、糖粉375克、面粉過篩375克、蛋白300克、香草芳香油適量。
1、把黃油和糖粉混合均勻。
2、加一半的蛋白混合,然后加一半的面粉混合,混勻后再加另一半蛋白,最后加后一半的面粉。香草精油適量。
3、用小型的擠花嘴,擠長條。
4、烤箱提前預(yù)熱到180度,入爐后隨時(shí)注意著色。
這個(gè)方子的量很大,每人要根據(jù)自己的情況減量。
參考資料 >
網(wǎng)站地圖 | | 京ICP備2022000368號