杜綠君，1939年出生，著名啤酒專家，現(xiàn)任中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)副理事長。1962年畢業(yè)于北京工商大學(xué)發(fā)酵專業(yè)，后進(jìn)入北京雙合盛五星啤酒廠工作33年，歷任技術(shù)員、技術(shù)科長、車間副主任、副廠長、五星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理等職。自1995年起，杜綠君在中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)擔(dān)任秘書長、副理事長，并擔(dān)任《啤酒科技》主編，負(fù)責(zé)來稿的編審工作。
正文
杜綠君 著名啤酒專家。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)副理事長。1939年出生，1962年畢業(yè)于北京輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)北京工商大學(xué)）發(fā)酵專業(yè)，畢業(yè)后進(jìn)入北京雙合盛五星啤酒廠工作33年，先后任技術(shù)員、技術(shù)科長、車間副主任、副廠長、五星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理等職。1995年到中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)工作，先后任秘書長、副理事長。在五星啤酒公司工作期間，主管生產(chǎn)和技術(shù)質(zhì)量工作，先后主持過18oP黑啤酒、干啤酒等新產(chǎn)品的試制及引進(jìn)成套設(shè)備的投產(chǎn)工作，曾獲北京市科技領(lǐng)導(dǎo)干部二等獎(jiǎng)。在協(xié)會(huì)工作期間，組織整理有關(guān)資料，分析行業(yè)發(fā)展情況，撰寫中國啤酒工業(yè)發(fā)展的有關(guān)論文和報(bào)告，參與國家有關(guān)行業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的討論及制修訂工作。曾編著“釀酒酵母和微生物管理”等專業(yè)書刊，參與翻譯、校對(duì)“EBC分析方法”等專業(yè)資料。現(xiàn)任《啤酒科技》主編，負(fù)責(zé)來稿的編審工作。
參考資料 >
沉痛悼念!著名啤酒技術(shù)專家杜綠君逝世.www.cnwinenews.com.2023-12-27