刺毛天胡荽（學名：Hydrocotyle setulosa Hayata），又稱阿里山天胡荽，屬于五加科天胡荽屬的一種多年生草本植物。
主要分布在遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、湖南、江西、四川、湖北、福建、臺灣、廣東、廣西、云南、貴州等地。生長于濕潤的路旁、草地、溝邊及林下。
形態特征
刺毛天胡荽是一種多年生草本植物，高17-35厘米，節上生根。莖匍匐，嫩枝直立，被褐色柔毛覆蓋。
葉腎形至心形，長2-4厘米，寬4.5-7.5厘米，5淺裂至基部的1/3-1/2，中間裂片略呈三角形，基部闊1-1.8厘米，頂端鈍或漸尖，兩側裂片幾乎成水平開展，邊緣有鋸齒，齒端有短刺毛，基部彎缺處開展呈弧形，兩面疏生柔毛；掌狀葉脈5條，自基部伸達頂端；葉柄長3-18厘米，被紫褐色柔毛；托葉卵形，膜質，有紫紅色斑紋。傘形花序單生，花序梗長2-3厘米，有向下反曲的柔毛，花多數，花柄短，長1毫米，密集成頭狀。
果實心狀圓形，長1.6-2毫米，寬2-2.1毫米，兩側扁壓，中棱及側棱隆起，幼時表面草綠色，成熟后紫紅色至紫黑色；果柄長約1毫米。花果期7-8月。
繁殖與化學成分
刺毛天胡荽通過越年的匍匐莖和種子進行繁殖。
3月份在草坪萌發前，越冬的老根和匍匐莖開始萌芽，莖細長而匍匐，與草坪匍匐莖交織混生。節間的長度常與草坪的密度相關，草坪密茂則節間較長，節節長根。葉互生，圓形或腎形，不裂或5—7掌狀淺裂，葉柄的長度也常和草坪的厚度有關，葉面始終在草坪之上。
4月中旬即有傘形花序腋生，有小花10—20朵，花梗近等長，均生于花軸的頂端，略呈球狀，花白色。隨著匍匐莖的生長，每葉均有1花序梗，其長度也與草坪的密度厚度有關，花序始終與草坪等高。天胡荽的年生長量約為30—50葉。
5月下旬即有種子成熟，直至11月均有種子陸續落地。果實成熟時兩瓣分離，僅其上端連著中軸而成為2個分果，屬雙懸果，雙懸果腎形，懸果片近半圓形，長約1.3毫米，寬1.1毫米，兩側扁，背面拱圓，背上有1條縱向細脊棱，兩側面中各有1條縱向弧形脊棱，果實頂端鈍尖，果皮淡黃色或黃綠色，表面平滑無毛，密布紅色斑點，接合面平直。果內含種子1粒。種子成熟后入土休眠，休眠期長短不一，實生苗于3月中、下旬出現，出苗高峰期4—5月，第二小高峰在9月份。
刺毛天胡荽含有多種化學成分，包括黃酮類成分如槲皮素、槲皮素-3-半乳糖苷、異鼠李素以及槲皮素-3-O-β-D-(6-咖啡酰半乳糖苷)。此外，還含有木質體成分左旋芝麻素和鼠體成分豆甾醇。值得注意的是，刺毛天胡荽不含香豆精。
主要價值
食用
刺毛天胡荽的全棵植物均可食用，可以制成生菜或加鹽腌漬成醬菜。
藥用
刺毛天胡荽具有清熱解毒、利尿消腫的功效。可用于治療小兒胎熱、喉痛、目翳、黃疸、赤白痢、疔瘡、跌打瘀腫等癥狀。
參考資料 >
刺毛天胡荽介紹.中華園林網.2024-09-04
【植物界全系列】傘形目—五加科(三):常春藤.搜狐網.2024-09-04
南通狼山國家森林公園植物科普系列四百九十九.狼山風景區 .2024-09-04