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啤酒雞爪的做法：
1. 鍋里放油燒熱，入八角、香料炒香，適量的鹽，加水入雞爪！把雞爪煮10分鐘，改刀。
2. 姜蒜切沫！辣椒切段。
3. 鍋里放油，燒滾，放入雞爪翻炒！入大半瓶啤酒淹過(guò)雞爪，放入姜蒜沫，耗油，蒸魚(yú)鼓油，雞精熬煮!(一幫需要8分鐘左右)等汁快收干的時(shí)候加入另外的啤酒，入辣椒翻炒!(別完全燒干，要留一點(diǎn)汁，這樣才更好吃)等第二次收汁時(shí)關(guān)火出盤子，撒上蔥花。
4. 出鍋啦！濃郁的啤酒香雞爪!
制作方法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
參考資料 >