花香藕，以新鮮蓮藕、糯米為主料，白糖、桂花制作而成，味道香甜可口，深受大眾的喜愛。
名稱
花香藕
原料
新鮮蓮藕兩節，糯米500克，白糖200克、糖桂花50克。
制法
花香藕? 原料:?原?料：新鮮蓮藕兩節，糯米500克，白糖200克、糖桂花50克。制法:?將蓮藕外皮洗干凈，用筷子把蓮洞打通，洗凈泥漿。糯米洗凈浸泡1小時左右。把浸泡好的糯米裝入蓮洞中（不要裝得太滿，要留有空隙）。裝好糯米的蓮藕加入白糖，加水煮熟煮透，至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待涼后取出，切成適量大小的薄片，倒上糖汁。
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