來源：互聯(lián)網(wǎng)
《火鍋店經(jīng)營實戰(zhàn)手冊》是由布衣餐飲圖書工作室編寫的一部實用指南，于2009年9月由四川科技出版社發(fā)行。書中詳細(xì)闡述了如何成功地開設(shè)并運營一家火鍋店，涵蓋了從開業(yè)準(zhǔn)備到日常經(jīng)營管理的各個方面。
內(nèi)容介紹
該書以“川江號子”火鍋食府多年來的實際經(jīng)驗為基礎(chǔ)，提供了豐富的實踐知識。全書內(nèi)容廣泛而深入，主要包括火鍋店的開業(yè)籌備、行政管理、人力資源管理、營銷管理和連鎖推廣管理等方面的知識。無論是對有意涉足火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者還是已經(jīng)從事相關(guān)工作的從業(yè)者來說，都是一份寶貴的參考資料。
出版背景
《火鍋店經(jīng)營實戰(zhàn)手冊》的創(chuàng)作靈感來源于“川江號子”火鍋食府的成功案例，其背后的經(jīng)驗和教訓(xùn)被精心整理成冊，旨在幫助更多人了解火鍋店的經(jīng)營之道。
參考資料 >
火鍋店經(jīng)營實戰(zhàn)手冊.豆瓣讀書.2024-08-23
火鍋店經(jīng)營方案.豆丁網(wǎng).2024-08-23
火鍋店標(biāo)準(zhǔn)化手冊.豆丁建筑網(wǎng).2024-08-23