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《中國鵝業》是由王寶維編寫的書籍，于2009年由山東科學技術出版社出版。
內容簡介
本書共包含20個章節，涵蓋了鵝業發展的各個方面。具體內容涉及鵝業的發展概述、研究現狀，鵝場及孵化廠的建設規范，鵝的行為學與解剖生理特征，品種資源及其開發利用，鵝的育種與繁殖技術、孵化技術、營養需求與常用飼料種類，鵝的飼養管理方法，鵝肥肝生產的工藝流程，羽絨生產的技術要點以及活拔毛絨的操作技巧，鵝絨的質量檢測方法，鵝屠宰加工廠的設計原則，鵝產品的深加工技術，鵝的福利保障措施與產品質量的關系，鵝場生物安全體系的構建，鵝疾病的預防與治療，HACCP體系的實施，鵝業生產廢棄物的生態處理與綜合利用，鵝場經營管理策略等方面的知識。書中還附有多張歷史與生產相關的圖片，以及各類標準、技術規程、學術論文和專業著作，資料翔實，體系完備，適合不同層次的讀者閱讀。
參考資料 >
中國鵝業.微信讀書.2024-11-16
中國鵝業.國家圖書館.2024-11-16
中國鵝業.百度學術搜索.2024-11-16