咸羹是一道美食，主要由年糕和青菜等制作而成。
制作材料
1.胡蘿卜、薺菜、豆干、香菇切丁年糕切片
2.熱鍋倒少許油，放入胡蘿卜香菇蝦米煸炒后加水燒開。大米用料理機打成粉或者直接用買好現成的米粉。米粉用水化開。鍋燒開后加入豆干年糕，邊攪拌邊加入化好的米粉。最后加入薺菜。
3.放少許鹽、蠔油、雞精。少許淀粉勾芡出鍋。
米粉不要放太多，不然會糊，結成塊哦~
參考資料 >
咸羹.www.xiachufang.com.2020-01-12
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