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焦糖瑪奇朵（英文：Caramel Macchiato）是在香濃熱牛奶上加入意式濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而制成的飲品。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音譯“瑪奇朵”。“Caramel”意思是焦糖色素。焦糖瑪奇朵，寓意“甜蜜的印記”。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加果葡糖漿等添增美味。花式咖啡端上桌除了風味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣，熱咖啡多用瓷杯，在表面做花樣有兩種方式：用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花，前者較易上手先練習。
焦糖瑪奇朵名稱中的瑪奇朵意指沾染奶泡，做法為：
1.意式濃縮咖啡一份倒入杯底，加半盎司糖漿攪勻。
2.打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數匙鋪滿杯子。
3.焦糖色素裝入擠瓶內,在奶泡上畫花樣。
參考資料 >
“營地美式”“水畔摩卡”……秋天的第一杯咖啡在平谷.今日頭條.2023-12-01