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來源：互聯網

野莧菜頭煲蜜棗湯是一道美食，制作原料主要有野莧菜頭、蜜棗、陳皮等。

營養價值

野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒，可治痔瘡、目赤，但此湯性質微寒，體質虛弱的人不宜。

材料

野莧菜頭半斤

蜜棗8粒

陳皮1片

做法

野莧菜頭洗凈，切長條。陳皮浸軟刮去瓤，備用。

蜜棗洗凈，備用。

水滾放入蜜棗、陳皮及棘反枝莧頭，水滾轉慢火，煲三小時即可。

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