紅棗粽子是一道傳統的美味吃食,是由糯米、小棗、粽葉等食材制成的食品。做法簡單,營養健康。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
紅棗粽子:棗含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素ABC,還含有蘆丁。
制作材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張。
做法:1.糯米洗凈,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。
2.大棗洗凈去核,用水泡軟。
3.兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的米和棗,包好,用線繩捆好。
4.深底鍋內放水煮開,將粽子放入鍋內,用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。
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