大馬勺，也叫帶把的炒菜鍋，炒菜需要用金屬材料制作的鍋。
歷史上使用過銅、鋁、鐵制作的鍋，但銅、鋁鍋逐漸被淘汰了，這是因為銅、鋁鍋炒菜對人體沒什么好處，而鐵鍋炒菜可溢出鐵元素，對人體有好處。中國人缺乏的營養素中，鐵的缺乏還是比較突出的。
參考資料 >
網站地圖 | | 京ICP備2022000368號