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蓮子八寶飯是一款美味食譜，屬于東平縣傳統名吃，主要原料有蓮子等，這道食品紅、白、綠相間，若寶石鑲于玉石之內，晶瑩光亮，色彩誘人；香甜可口。
制作方法
制作方法一
用料
詳細步驟
制作方法二
用料
詳細步驟
制作方法三
用料
詳細步驟
制作方法四
材料
糯米、鴨血糯各200克，紅棗50克，蓮子50克，白果25克，葡萄干25克，紅豆沙25克，櫻桃10克，綿白糖100克，東洋南瓜1個。
做法
1、將南瓜橫著切開，掏空，備用。
2、糯米、血糯淘洗干凈，在水中浸泡2-3小時，然后上籠大火蒸30分鐘至熟，加入紅棗、蓮子、白果、葡萄干、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻，盛入南瓜內，蓋上南瓜蓋，上籠旺火蒸1小時即成。
參考資料 >
紅棗蓮子八寶飯的做法_紅棗蓮子八寶飯怎么做_紅棗蓮子八寶飯的家常做法_饒淑【心食譜】.心食譜.2021-12-22