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1、用氨水綜合——鄰磺基苯甲酸二[化學式為C7H5O5S(NH4)2]

正文

【CAS】：632-25-7

【分子式】：C7H6O5S，三水合物為C7H6O5S·3H2O

【中文名稱】：鄰磺基苯甲酸、鄰羧基苯磺酸、藍酸

鄰羧基苯磺酸

【英文名稱】：2-sulfo-Benzoic acid

o-Sulfobenzoic acid

2-sulfo-benzoic acid

【熔點】：68～69（三水化物），141（無水）℃

【性狀】：白色針狀晶體，水溶液、一氫鹽溶液無色或蔚藍色，正鹽的濃溶液為深藍色，稀溶液幾乎無色。

【溶解情況】：易溶于水，能溶于乙醇，不溶于乙醚。

【用途】：用于制磺酞指示劑和染料等。制作糖精。

【制備或來源】：由硫代水楊酸經氧化制得，或由苯甲酸經過發煙硫酸磺化制得。

【用鄰磺基苯甲酸合成糖精的辦法】：

2、五氧化二磷脫水——糖精銨

3、加入酸鈉沉淀——糖精鈉

4、酸化——糖精

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