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牛屎餅是用牛糞加草料攤做成的餅狀物。

簡介

牛屎餅用牛糞加草料攤做成的餅狀物。明清至中華民國，四川富榮場推汲膽巴的牛多達(dá)數(shù)萬頭，用牛糞摻入腐草，制成圓餅，大如斗笠。曬干后作燃料。

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